KALMIŞ YÜNLERİ DEĞERLENDİRDİM

   Anneme her gidişim de iki çantayla (valiz de diyebiliriz)gidip, dört taneyle geri dönüyorum. Bu sana lazım değildir deyip ne var ne yok toplayıp geliyorum. Koliler dolusu kumaşlar, parça kumaşlar, yünler, danteller, fistolar, boncuklar, pullar, ipler vs, vs... Sadece bu kadar değil lehim makinam, silikon tabancam, verniklerim,boyalarım, fırçalarım, her çeşit tutkallarım daha aklıma gelmeyen ıvır zıvırım. Oğluma göre hırdavatçı gibiyim. Bir gün her şeyi fotoğraflayıp yayınlayacağım. Ev taşırken en çok benim yayıntılarım yer kaplıyor.
   Tek başına işe yaramayan renklerini kendimce uydurduğum yünlerden hem yayıntı azalsın, hem gecelerim boş geçmesin diye ufaklığa yelek örmeye başladım.

Şişle örgü örmeyi sevmediğim için tığla ördüm.

Bütün olarak ördüm, kollara gelince üç parça oldu. Bitince küçük kalpler ve ilik ördüm.

Bunları da diktikten sonra yelek bitti.

Beğendiniz mi?

BAYAT EKMEK DEĞERLENDİRME (PİZZA TADINDA)

   Bayat ekmekleri değerlendirme konusunda uzmanlaşmaya başlıyorum. Kendim ölçü kullanmıyorum ama, iki tepsi için kullandığım malzemeleri yazacağım.

Domates Sosu İçin:

Üç rendelenmiş domates, bir diş ezilmiş sarımsak, bir tutam kekik, çay bardağı ile bir parmak sıvı yağ,tuz

Üst malzemesi için:

Küçük boy salamların yarısı kadar rendelenmiş salam, 250 gr kadar rendelenmiş kaşar, 2-3 adet yeşil biber.

Ekmeği ıslatmak için süt yada su.

   Ekmeklerin bir tarafını sütle ıslatıp yağlanmış tepsiye dizdim. Üstlerine hazırladığım domates sosunu kaşıkla yaydım. Her dilime bir yemek kaşığı yeterli oluyor.

Üzerine ince kesilmiş biberleri,

rendelenmiş salamları,

en son olarak da rendelenmiş kaşarları yerleştirip 200 derecede pişirdim.

Uyarmam gereken bir konu var çok çabuk pişiyor fırının yanından uzaklaşmayın.

Gerçekten pizza yapmak istiyorsanız, yukarıdaki  malzemeleri kullana bilirsiniz, hamurunu da un, süt, maya ve çok az da sıvıyağ kullanarak hazırlamanızı tavsiye ederim. İtalyanların  pizza hamuru bu malzemeyle hazırlanıyor. (kendilerine sakladıkları küçük sırları varsa bilmiyorum)