BAYAT EKMEK DEĞERLENDİRME-4

   Bayat ekmekleri lezzetli bir şekilde değerlendirmenin bir yolu daha var.

   Malzemeler
   1 bardak yoğurt
   1 bardak sıvı yağ
   1 paket kabartma tozu
   1 yumurta
   Alabildiği kadar un
   Bayat ekmekler
   Tuz
   Önce bayat ekmekler ıslatılır,  elde sıkılıp derin bir kaba alınır. İçine malzemeler eklenir, yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne sürmek için ayrılır. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.

Yarım saat kadar dinlendirilip hamur ikiye ayrılır. parçalar tepsinizin büyüklüğünde açılır.

İlk parça tepsiye yerleştirilir. Üzerine içine hazırladığınız harç konur. Ispanak, peynir, kıyma ,tavuk siz neyi tercih ediyorsanız.

Ben haşlanmış tavuklu yaptım. İkinci parçayı üzerine kapatıp yumurtanın sarısını sürün.

200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

 Misafiriniz için börek yada benim yaptığım gibi yanın birde çorba yaparak güzel bir akşam yemeği olur.

Afiyet olsun.

KÜÇÜCÜĞÜMÜN OKUL ETEĞİ

   Nehir Hanım okula gider gelirken yolda liseli kızları görüyordu. Bana anne bende böyle ablalar gibi okul eteği istiyorum dedi. Bende evdeki bir parça kareli kumaştan ona okul eteği diktim

   Önce rengini ve karelerini beğenmedi. Ablaların eteği bu renk değil çizgileri böyle değil dedi. Bende seni ablaların okulunda okuyorsun zannederler sen o kadar büyümedin daha deyince artık severek giyiyor.

Kızlara bir şeyler dikmek ne kolay bir karış kumaştan rahatlıkla etek dikilebiliyor.

KARAORMAN PASTASI

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA "

   Karaorman pastası diyorum ama aslı değil çakması demeliyim.


   Davete icabet etmek gerek, daveti için arkadaşıma teşekkür ederim.




  Malzemeleri

1 bardak sıvı yağ 
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
2 bardak un 
3 yumurta
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
 biraz vişne reçeli
 1 paket çikolata sosu


  Bütün malzemeler vişne reçeli ve çikolata sosu hariç iyice çırpılıp kalıba dökülür üzerine istediğiniz kadar vişne reçeli kaşıkla konur karıştırmayın pişerken kekin arasında kalıyor. Benim reçelim şekerlenmiş ben karıştırdım. 

   
   180 derecede pişirin, fırından çıkınca soğumasını bekleyin

   istediğiniz gibi dilimleyip servis yapmadan önce çikolata sosu ile servis yapın. Üzerini vişne reçelinden de ekleyin hem görünüşü hem tadı daha güzel oluyor.

Afiyet osun.